Чорноморський овочевий салат вражає свіжістю і витонченим поєднанням: солодкі помідори черрі, хрусткий айсберг та соковитий огірок тануть у супроводі пікантної гірчичної олії. Шматочки зеленої цибулі надають легку весняну гостроту, а делікатна солоність розкриває природний смак овочів, створюючи гармонійну, легку страву для будь-якого столу.
Гірчичну олію краще злегка підігріти, щоби її смак розкрився ще повніше. Замініть айсберг на молодий шпинат для більшої ніжності, а замість цибулі-порею підійде дрібно нарізана зелена цибуля.
Айсберг дрібно нарізати.
Огірки крупно нарізати та посолити.
Черрі нарізати четвертинками.
Дрібно нарізати цибулю-порей, заправити гірчичним маслом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ