Зварити гречану локшину, злити воду, додати вершкове масло|мастило|, перемішати.
Обсмажити цибулю, нарізану півкільцями, і куряче філе на олії.
Нарізати соломкою моркву та болгарський перець та обсмажити до моменту, коли морква та перець стануть м'якими. Додати куряче філе та гречану локшину. Обсмажити 5 хвилин, додати кунжут (на розсуд) та соєвий соус до смаку, готувати ще 5 хвилин під кришкою.
Потім до вже готової локшини додати свіжий огірок, нарізаний соломкою.