Перейти до вмісту

Шашлик з курки з кунжутом

Шашлик з курки з кунжутом
Шашлик із курячого філе у ніжному кефірному маринаді захоплює соковитістю та делікатним золотавим хрускотом насіння кунжуту. Запашна нотка меду й соєвого соусу огортає шматочки апетитною глазур’ю, створюючи приємний баланс солодкого та пікантного. Гарно поєднується з легким овочевим гарніром, надаючи вечері теплого східного характеру.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Перед обсмажуванням обов’язково промокніть куряче філе паперовим рушником, щоб зайва волога не заважала утворенню рум’яної скоринки й кунжут краще тримався поверхні.
  1. Крок 1

    Приготувати маринад, змішавши кефір, соєвий соус та олію.

  2. Крок 2

    Нарізати куряче філе завдовжки і замаринувати на . Потім насадити філе на дерев'яні шпажки та видалити надлишки маринаду.

  3. Крок 3

    Розігріти сковороду-гриль, змастити її олією, обваляти шашлички в насінні кунжуту і обсмажити з двох сторін по .

  4. Крок 4

    Змішати мед із соєвим соусом і залити готові шашлички отриманою сумішшю. Небагато уварити мед із соусом протягом прямо на сковороді – і можна подавати.

Поживна цінність

Калорії
230 ккал
Протеїни
32 г
Жири
8 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Шашлик з курки з кунжутом

Як вийшло?

Відгуки