Поріжте курку на невеликі кубики. Злегка збийте білок і покладіть курку. Обваляйте в кукурудзяному борошні. Зайве струсіть.
Розігрійте вок на сильному вогні, додайте 1,5 столові ложки олії та розподіліть по сковороді. Обсмажте курку 4-5 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Перекладіть курку на паперовий рушник.
Знову розігрійте вок на великому вогні, додайте 1 столову ложку олії та обсмажте нарізану цибулю 3-4 хвилини до м'якості. Додайте|добавляйте| нарізаний кубиками зелений перець і моркву і томіть 3-4 хвилини|мінути| до м'якості овочів. Додайте|добавляйте| нарізаний горошок і готуйте ще 2 хвилини.
Викладіть до овочів мед і добре перемішайте. Поверніть курку у вок і знову добре перемішайте. Зніміть сковороду з вогню та присипте спеціями. Подавайте негайно, посипавши кунжутом.