Філе курки по-сінгапурськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе курки нарізати на шматочки 5 див.

2. Крок 2

   Змішати білок, 2 столові ложки борошна, вино, трохи солі та перцю.

3. Крок 3

   Перекласти філе в білкову суміш, обсмажити в олії до золотистої скоринки.

4. Крок 4

   Обсмажити на сковороді порізану скибочками цибулину 2-3 хвилини, додати карі і смажити ще 1-2 хвилини.

5. Крок 5

   Влити 1 склянку ананасового сиропу і довести до кипіння.

6. Крок 6

   1 чайну ложку борошна з'єднати із соком половини лимона, розвести 2 столові ложками гарячого ананасового сиропу.

7. Крок 7

   Отриманою сумішшю загустити сироп та варити ще близько 2 хвилин.

8. Крок 8

   Після загустіння додати в соус шматочки ананасів і курку, все перемішати і підігріти.

9. Крок 9

   Подавати із рисом.