Рецепт приготування грибного майонезу
Розігрійте гриль.
Відваріть спаржу в підсоленій окропі 3-5 хвилин до м'якості. Злийте, перекладіть у миску і перемішайте з оливковою олією.
Викладіть на ґрати та смажте до появи характерних смужок близько 1 хвилини.
Викладіть спаржу на тарілки, посоліть, збризкайте гарною оливковою олією і полийте грибним майонезом.