Салат із козячим сиром — це гармонія свіжих зелених листків, соковитих помідорів черрі та ніжного, вишуканого сиру. Рукола й айсберг створюють легкий, хрусткий фон, доповнений пряною гостротою чилі. Оливкова олія extra virgin об'єднує смаки, надаючи страві витонченості та легкості. Справжня знахідка для тих, хто цінує багатство текстур і делікатну пікантність.
Для більш глибокого смаку раджу використовувати козячий сир із легкою ноткою витримки. Декілька крапель лимонного соку в заправці підкреслять свіжість зелені, а чилі краще додавати безпосередньо перед подачею, щоб зберегти його аромат.
Руколу промийте в холодній воді й викладіть на тарілку.
Салат айсберг дрібно наріжте.
Додайте його до зелені.
Мікрозелень наріжте невеликими шматочками.
Додайте її до салату.
Помідори розріжте навпіл.
Додайте їх до решти інгредієнтів.
Козячий сир наріжте невеликими кубиками.
Додайте його до салату.
Заправте оливковою олією.
Приправте чилі й подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ