Підготуйте всі інгредієнти.
Осушіть волоські горіхи на сухій сковороді.
Подрібніть горіхи.
Натягніть сир на вишукану терную.
Тонко нарізати листя петрушки.
Змішайте горіхи, сир, зелень, додайте 1 столову ложку рослинного масла.
Обробіть свинячі котлети: видаліть зайвий жир, мийте, зробіть кишені.
Наповніть кишені сирної суміші.
Зявіть поріз кулінарною ниткою.
Сілловий перець з двох боків, обсмажте з обох боків до варіння. При необходимости довести до готовности в духовке при температуре 180 градусов.
Дайте відпочинок на 2-3 хвилини.
Подавати з томатним соусом, маринованими овочами.