Інструкція приготування

1 Крок

Чечевицю промийте, доки вода не стане прозорою.

2 Крок

Овочі наріжте дрібними кубиками.

3 Крок

Тушкуйте овочі на соняшниковій олії на слабкому вогні 10–15 хвилин.

4 Крок

Овочі та чечевицю перекладіть у каструлю.

5 Крок

Залийте бульйоном або водою.

6 Крок

Варіть на середньому вогні 30 хвилин.

7 Крок

Додайте спеції, перемішайте.

8 Крок

Збийте суп блендером.

9 Крок

Готовий суп розлийте по тарілках.

10 Крок

Подавайте з часточкою лимона та гострою олією.

Суп Мерджимек