Пампушки з сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати кефір із тертим сиром. Додати цукор та соду. Можна додати щіпку солі.

2. Крок 2

   Всипати борошно. Може знадобитися від 1,5 до 2 склянок (у мене пішло 1,5 склянки, а у моєї знайомої - 2; залежить від борошна).

3. Крок 3

   Добре перемішати.

4. Крок 4

   На розігріту в сковороді олію викладати тісто столовою ложкою (з такої кількості тіста у мене вийшло 13 пампушки). Смажити з одного боку кілька хвилин на вогні трохи менше від середнього. Пампушки повинні сильно вирости у висоту (у мене виросли рази 2 точно).

5. Крок 5

   Готові пампушки викладати на паперовий рушник, щоб позбавити зайвої олії.

6. Крок 6

   Подавати гарячими. Можна з м'яким сиром, можна із зеленню або шинкою.