Сирні коржі з начинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   У кефір додати сіль, цукор, соду, добре перемішати. Додати сир твердих сортів та борошно. Добре перемішати.

2. Крок 2

   Отримане тісто розділити на колобки, розкотити невеликий коржик (можна посмажити так), покласти начинку (у мене — шинка). З'єднати краї та трохи розкотити.

3. Крок 3

   Смажити в попередньо розігрітій сковороді на рафінованій олії з двох сторін на середньому вогні, накривши кришкою.