Яєчня з помідорами, шинкою та сиром на хлібній подушці
Легка яєчня на хлібній подушці — це гармонія ніжного омлету зі свіжим помідором, тонкою шинкою та пряним сиром. Золотиста скоринка хліба створює теплу основу для ароматної начинки, а свіжа зелень додає страві яскравості. Такий сніданок дарує заряд енергії й тонкий баланс класичних поєднань.
Як приготувати
Порада
Для виразнішого смаку рекомендую використати кислуватий сорт томатів і сир із яскравим характером, наприклад, витриманий твердий. Хліб краще трохи підсушити, тоді подушка буде особливо хрусткою.
-
Крок 1
Хліб порізати на кубики і змішати з яйцем і спеціями, добре перемішати до однорідної маси.
-
Крок 3
Сковороду нагріти, налити трохи олії та вилити нашу масу. Розрівняти ложкою.
-
Крок 4
Зверху викласти шинку та помідор, посипати зеленню. Посипати тертим сиром.
-
Крок 5
Накрити кришкою і готувати на слабкому вогні, щоб сир розплавився, до рум'яної скоринки знизу.
Поживна цінність
- Калорії
- 281 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 20 г
