Кефірні Конверти Із Сиром

Замісити пружне тісто.

Поставити на 40 хвилин тепло.

Потім тісто розділити на дві частини.

Розкотити, змастити вершковим маслом|мастилом|, згорнути в рулет і прибрати на 30 хвилин|мінути| в холодильник.

Потім відрізати шматочки, робити їх квадратики, на середину начинку, загорнути конвертиком і сковорідку.