На сковороді нагріта оливкова олія.
Дайте стейк, щоб дихати при кімнатній температурі близько 5-10 хвилин.
Додайте масло в оливкову олію.
Очистіть часник і розчавити кухарка кухаркою.
Додайте в олію гілочку розмарину.
Покладіть стейк і часник на сковороду.
Через 2-3 хвилини переверніть. Щоб трохи зменшити вогонь і обсмажити, полив з ароматною олією протягом 3-5 хвилин.
Потім перенесіть стейк на обробну дошку.
Наріжте проти волокон товстими шматочками.
Перекладіть в блюдо, сіль і подавайте.