Свиний стейк

Як приготувати

1. Крок 1

   Дайте стейку полежати за кімнатної температури приблизно 5–10 хвилин.

   

2. Крок 2

   Змастіть стейк з усіх боків оливковою олією.

   

3. Крок 3

   Посоліть.

   

4. Крок 4

   Поставте сковорідку-гриль на сильний вогонь, додайте вершкове масло.

   

5. Крок 5

   Викладіть стейк у розігріте масло.

   

6. Крок 6

   Додайте розмарин. Приправте горіховою спецією.

   

7. Крок 7

   Через 3–4 хвилини трохи посуньте м’ясо на сковороді, щоб утворився візерунок «гриль».

   

8. Крок 8

   Ще за кілька хвилин переверніть стейк і приправте часником.

   

9. Крок 9

   Потім додайте перець чилі й зменшіть вогонь до середнього.

   

10. Крок 10

    Через 5–7 хвилин перекладіть стейк на тарілку й подавайте до столу.