Свинячі Відбивні В Яйці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії622
-
Протеїни21
-
Жири55
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Таким способом можна готувати відбивні з будь-якого м’яса. Результат завжди буде однаково чудовим. Якщо у вас непереносимість глютену, борошно можна зовсім не додавати або замінити на кукурудзяне. Смажити відбивні краще на невеликому вогні до золотистої скоринки, а подавати з овочевим гарніром.
Для приготування свинячих відбивних потрібно промити й обсушити м’ясо.
Нарізати шматками завтовшки 2 см.
На дно миски насипати сіль і спеції (по щіпці).
Викласти м’ясо на дно миски й зверху також трохи посолити.
Далі приправити свинину спеціями.
Потім викласти наступний шар м’яса. І так до кінця.
Підготувати борошно та яйця.
Яйця розбити в миску.
Додати воду й збити виделкою.
Додати борошно й перемішати.
М’ясо відбити зручним способом.
Кожну відбивну вмочити в яєчну суміш.
На сковороду налити трохи олії й розігріти, потім викласти відбивні й смажити.
Перевернути й знову обсмажити.
Свинячі відбивні готові. Розкласти порційно й подати до столу.