Перейти до вмісту

Стейк зі свинини

Стейк зі свинини
Стейк зі свинини на основі соковитої шиї зачаровує глибоким ароматом часнику, легкістю чебрецю й делікатною ноткою вершкового масла. Золотиста кірочка ховає ніжну, соковиту серцевину, у якій зберігся природний смак м’яса. Контраст спецій і текстур дарує яскраве гастрономічне задоволення, підкреслене витонченим нарізом та елегантною подачею.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для максимальної соковитості обирайте добре промармуровану свинячу шию. Дайте стейку відпочити 3–5 хвилин після сковороди: м’ясний сік рівномірно розподілиться, а смак стане багатшим. Подайте зі свіжими травами.
  1. Крок 1

    Очистіть часник.

    Крок 1: Стейк зі свинини
  2. Крок 2

    Розчавіть часник кухарським ножем.

    Крок 2: Стейк зі свинини
  3. Крок 3

    На гриль-сковороді розігрійте оливкову олію.

    Крок 3: Стейк зі свинини
  4. Крок 4

    Додайте до неї шматочок вершкового масла.

    Крок 4: Стейк зі свинини
  5. Крок 5

    Покладіть у масло часник.

    Крок 5: Стейк зі свинини
  6. Крок 6

    Викладіть на сковороду м’ясо.

    Крок 6: Стейк зі свинини
  7. Крок 7

    Переверніть часник, щойно він підрум’яниться.

    Крок 7: Стейк зі свинини
  8. Крок 8

    Через переверніть стейк. Зменшіть вогонь і готуйте ще .

    Крок 8: Стейк зі свинини
  9. Крок 9

    Перекладіть стейк на тарілку.

    Крок 9: Стейк зі свинини
  10. Крок 10

    Додайте спеції та подавайте до столу.

    Крок 10: Стейк зі свинини

Поживна цінність

Калорії
919 ккал
Протеїни
28 г
Жири
87 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Стейк зі свинини

Як вийшло?

Відгуки