Основні Страви

Солянка Зі Свининою

Солянка зі свининою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Солянка зі свининою — це гармонія ніжної свинячої шиї, соковитої капусти та витонченого поєднання приправ. М’яка кислинка білого винного оцту розкриває смак овочів і м’яса, а оливкова олія надає страві легкості. Справжня домашня страва для затишних сімейних вечорів у будь-яку пору року.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    410
  • Протеїни
    17
  • Жири
    34
  • Вуглеводи
    7

Інструкція приготування

Використовуйте молодий качан капусти — вона швидше приготується й залишиться соковитою. Додаючи свіжозмелену суміш перців, намагайтеся припорошити страву вже наприкінці тушкування для яскравішого аромату.

Step 1
1 Крок

Для приготування солянки зі свининою підготуйте інгредієнти. Капусту нашинкуйте.

Step 2
2 Крок

Свинину наріжте невеликими кубиками і відправте на розігріте на сковороді масло.

Step 3
3 Крок

Через 3 хвилини перемішайте.

Step 4
4 Крок

Ще через пару хвилин посоліть і перемішайте. Зменшіть вогонь до середнього і обсмажуйте, періодично помішуючи, близько 5 хвилин.

Step 5
5 Крок

Перекладіть м’ясо в глибоку тарілку.

Step 6
6 Крок

Капусту відправте в розігріте на сковороді масло.

Step 7
7 Крок

Через 3 хвилини перемішайте і трохи зменшіть вогонь.

Step 8
8 Крок

Посоліть і додайте винний оцет. Перемішайте.

Step 9
9 Крок

Приправте каррі і сумішшю перців.

Step 10
10 Крок

Перемішайте і влийте воду. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні близько 15 хвилин.

Step 11
11 Крок

Потім додайте обсмажене м’ясо.

Step 12
12 Крок

Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте ще близько 10 хвилин.

Step 13
13 Крок

Солянка зі свининою готова. Перекладіть на блюдо і подайте.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги