Шашлик Зі Свинини У Лаваші
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей ароматний шашлик зі свинини у лаваші дарує поєднання соковитого м’яса, свіжих овочів та ніжної зелені. Витримана в пряно-східному маринаді, свинина набуває приємного кислуватого відтінку. Подається шашлик гарячим: шматочки м'яса загортаються у тонкий вірменський лаваш разом із хрумкою капустою, огірком та запашною зеленню під томатним соусом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії519
-
Протеїни55
-
Жири19
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Щоб м’ясо було ніжним і ароматним, не скорочуйте час маринування і використовуйте лимонний сік разом із оцтом. Якщо лаваш підрум’янити на решітці кілька секунд, він стане ще запашнішим і м’яким.
Свинину наріжте шматочками, викладіть у каструлю, залийте сумішшю оцту, лимонного соку, коріандру та аджики.
Приправте сіллю та перцем.
Поставте на 4:00 в холодильник.
Надягніть м'ясо на шампури. Готуйте на вугіллі або в духовці.
Лаваш розріжте на 4 частини.
Капусту наріжте, огірки натріть, зелень подрібніть.
Подавайте шашлик, виклавши на лаваш разом із овочами та зеленню та полив томатним соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ