Стейк з бренді та перцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Намолоти перець. Натерти стейки з обох боків та залишити на 30 хвилин.

2. Крок 2

   Розігріти вершкове та рослинне масло на великій сковороді та обсмажити стейки до готовності. Перекласти на тарілку та зберігати теплими.

3. Крок 3

   Додати|добавляти| бренді в сік від м'яса, довести до кипіння протягом 1 хвилини, потім додати вершки. Трохи поварити. Додати перець та спеції за смаком.

4. Крок 4

   Полити соусом стейки та подавати негайно.