Ця суміш спецій відмінно підходить для свинячої вирізки на грилі. Зберігайте спеції, що залишилися, в щільно закритій банку в холодильнику близько 6 місяців.
У невеликій мисці або банку змішайте копчену паприку, звичайну, кінзу, сіль, лимонну цедру та чорний перець.
Натріть свинину та залиште на деякий час.