Адигейська сіль – це яскрава ароматна приправа, що наповнює кухню неповторним духом Кавказу. Її характер повністю розкривається у симфонії часнику, солодкої паприки й пряних спецій. Вона чудово підкреслює смак м’яса, овочів та риби, додає стравам приємної пікантності і простоти водночас.
Використовуйте тільки дуже суху сіль та старанно висушену банку – це дозволяє зберегти приправу максимально довго. Часник обирайте молодий, соковитий: він надасть особливо ніжного аромату суміші.
У миску висипати велику сіль.
Видавити заздалегідь очищений часник через тиснення для часнику.
Додати всі спеції та добре все перемішати.
Пересипати суміш у чисту суху банку та щільно закрити кришкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ