Сосиски У Тесті З Шинки

Готуємо підливу Нагрійте вершкове масло у сотейнику на середньому вогні. Додайте нарізані кільцями цибулини та обсмажте до золотистого кольору.

Вмішайте 1 ст. борошна, додайте бульйон, вино та вустерширський соус. Доведіть до кипіння, готуйте 5 хвилин, посоліть і поперчіть. Відставте убік.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте борошно, що залишилося, гірчичний порошок і перець в мисці. Влийте молоко та злегка збиті яйця. Повинно вийти досить рідке тісто. Перемішайте та дайте тесту постояти 15 хвилин.

6 ст. бекону покладіть у форму для випікання та поставте в духовку на 10 хвилин. Сало, що залишилося нагрійте в сковороді на середньому вогні.

Загорніть кожну сосиску в шматочок шинки і обсмажте до золотистого кольору. Влийте тісто у нагріту форму для випікання, викладіть сосиски та випікайте до золотистого кольору 25-30 хвилин. Подавайте з підливою. Смачного!