Пончики з шинкою та моцарелою

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейнику на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Додайте 1/2 склянки борошна і готуйте, помішуючи, 2 хвилини. Потім влийте вершки та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і готуйте до загусання. Відставте соус убік.

2. Крок 2

   Відварити пасту до стану al dente. Готову пасту викладіть у блюдо, полийте соусом, додайте нарізану шинку, моцареллу і перець. Перемішайте. Змастіть форму для випікання олією, викладіть пасту у форму і приберіть у холодильник на 1,5 години.

3. Крок 3

   Налийте олію у сотейник і поставте на сильний вогонь.

4. Крок 4

   Перемішайте борошно, що залишилося, і 1 склянку води. У тарілку насипте панірувальні сухарі.

5. Крок 5

   Дістаньте форму зі спагетті із холодильника. Виріжте кружальце, зануріть його в борошно, потім обваляйте в сухарях і обсмажуйте до золотистого кольору 2-3 хвилини. Подавайте гарячі пончики. Смачного!