Копчена свинина під соусом із фундуку
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть 1 ст. вершкового масла блюдо для випікання. Тонко нарізані кільця білої цибулі викладіть у форму та випікайте близько .
-
Крок 2
Поставте сковороду на сильний вогонь та нагрійте масло каноли. Обсмажуйте шматки свинини по з кожного боку. Викладіть на блюдо. У сковороду влийте бренді і готуйте на сильному вогні, доки майже вся рідина не випарується. Влийте вершки та додайте гірчицю. Продовжуйте готувати ще , потім додайте фундук, приправте сіллю і перцем. Отриманим соусом полийте цибулю, а зверху викладіть шматки м'яса.
-
Крок 3
Розтопіть вершкове масло, що залишилося і змішайте з панірувальними сухарями. Змастіть сумішшю м'ясо і покладіть гілочки розмарину. Випікайте близько . Готові стейки викладете на тарілки, полийте соусом і посипте нарізаною зеленою цибулею. Смачного!
Поживна цінність
- Калорії
- 896 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 89 г
- Вуглеводи
- 15 г
