Соляк З Картоплею

Кип'ятити курячий бульйон. Для бульйону ви можете взяти 1 курячу шинку та 2 крила. Окрім м'яса, додайте в сковороду круто нарізану селеру та 1 моркву.

Поріжте картоплю кубиками.

Видаліть готове м'ясо та овочі з бульйону.

Покладіть картоплю в сковороду, готуйте до приготування.

Смажте тонко нарізану цибулю в рослинному маслі.

Додайте солоний огірок, нарізаний тонкими шматочками.

Додайте 1 столову ложку томатної пасти. Змішувати.

Вилийте трохи бульйону і тушкуйте 2 хвилини.

Подрібніть варене м'ясо курки, а також порізані кубики з сервелом і шинкою.

Покладіть м'ясні інгредієнти в сковороду.

Додайте оливки, нарізані тонкими кільцями.

Додайте томатне обсмажування і варіть 5-7 хвилин.

Подавайте зі сметаною і шматочком лимона.