Це чудовий маринад для червоного м'яса.
У мисці змішайте соєвий соус, оливкову олію, подрібнений часник та лимонний сік.
Викладіть м'ясо у форму, залийте маринадом, закрийте і відправте в холодильник на 4 години-всю ніч.
Перед смаженням на грилі просушіть м'ясо паперовим рушником.