Брюссельська Капуста На Сковороді Із Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ніжна брюссельська капуста, обсмажена до легкого рум’янцю на пряній олії з морською сіллю та пластівцями чилі, розкриває природний смак та аромат під акцентом соєвого соусу. Страва грає текстурами: кожна крихта пармезану окутує капусту витонченістю та додає пікантних ноток. Гармонія спецій відкриває новий бік знайомої овочевої класики.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії212
-
Протеїни24
-
Жири7
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Використовуйте заморожену капусту без попереднього розморожування – так збережеться ідеальна текстура. Додайте пармезан одразу після подачі: тепло капусти м’яко розтопить сир і підкреслить аромат спецій.
Розігріти на сковороді олію з щіпкою великої солі та пластівцями перцю чилі.
Додати брюссельську капусту.
Приправити сумішшю перців.
Через 3-4 хвилини перевернути. Продовжувати обсмажувати на сильному вогні.
Сир натерти на великій тертці.
Через пару хвилин до капусти додати соєвий соус і перемішати. Зменшити вогонь.
Накрити кришкою.
Через 7 хвилин|мінути| викласти капусту на блюдо.
Посипати сиром.
Накрити кришкою і почекати, поки сир розплавиться.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ