Рисова Каша
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Рисова каша - страва інтернаціональна. У Китаї її їдять із тисячолітніми чорними яйцями та квашеною капустою. Корейська знать любила рисову кашу з морським вушкам, а індійці розварюють рис у молоці до консистенції молока, що згущує, і їдять на десерт. Розповідаємо як готувати звичну нам рисову кашу на молоці.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії278
- Протеїни6
- Жири11
- Вуглеводи40
Інструкція приготування
Рис промити та перекласти в каструлю. Залити водою, довести до кипіння та варити на невеликому вогні 15 хвилин, періодично помішуючи, щоб рис не пригорів на дно.
Паралельно в окремій каструлі підігріти молоко, не доводячи до кипіння. Влити молоко до напівготового рису, додати цукор та сіль. Варити ще 10-15 хвилин, помішуючи, поки рис стане повністю м'яким.
В кінці варіння додати в кашу вершкове масло|мастило|, добре перемішати і подавати зі шматочком олії в тарілці.