Котлети З Хлібом І Фаршем

Фарш - 500 г

Молоко - 150 мл

Молотий чорний перець - за смаком

Вода - 1 склянок

Житній хліб - 3 шматка

Картопля - 1 штук

Рослинна олія - 30 мл

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю дрібно наріжте.

2 Крок

Обсмажте до золотистого кольору.

3 Крок

Хліб замочіть у молоці.

4 Крок

У миску викладіть фарш і додайте натерту на дрібній тертці картоплю, попередньо відтиснувши її.

5 Крок

Додайте розмочений хліб.

6 Крок

Додайте обсмажену цибулю.

7 Крок

Посоліть і поперчіть.

8 Крок

Добре вимішайте фарш.

9 Крок

Сформуйте котлети й обсмажте їх по 3–5 хвилин з кожного боку до напівготовності.

10 Крок

Викладіть котлети у каструлю, влийте склянку гарячої води, доведіть до кипіння. Тушкуйте під кришкою 20 хвилин.