Курка у вершковому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Кожен курячий стегенець розріжте навпіл.

   

2. Крок 2

   У сковороді поєднайте рослинну та вершкову олію.

   

3. Крок 3

   Три зубчики часнику наріжте скибочками й обсмажте в олії 1–2 хвилини.

   

4. Крок 4

   Викладіть курку на сковороду.

   

5. Крок 5

   Обсмажте по 3–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

   

6. Крок 6

   Перекладіть курку у жаростійкий посуд.

   

7. Крок 7

   У мисці змішайте сметану, подрібнений часник, сіль, перець і прованські трави.

   

8. Крок 8

   Влийте молоко й ретельно перемішайте.

   

9. Крок 9

   Залийте курку соусом і поставте запікатися при температурі 180 градусів протягом 40–50 хвилин.

   

10. Крок 10

    Подавайте з будь-яким гарніром.