Курка У Вершковому Соусі

Молоко - 100 мл

Часник - 6 зубчиків

Прованські трави - 0.5 чайних ложок

Молотий чорний перець - 0.5 чайних ложок

Курячі стегна - 3 штуки

Сметана - 150 г

Рослинна олія - 30 мл

Сіль - 1 чайних ложок

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

Кожен курячий стегенець розріжте навпіл.

2 Крок

У сковороді поєднайте рослинну та вершкову олію.

3 Крок

Три зубчики часнику наріжте скибочками й обсмажте в олії 1–2 хвилини.

4 Крок

Викладіть курку на сковороду.

5 Крок

Обсмажте по 3–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

6 Крок

Перекладіть курку у жаростійкий посуд.

7 Крок

У мисці змішайте сметану, подрібнений часник, сіль, перець і прованські трави.

8 Крок

Влийте молоко й ретельно перемішайте.

9 Крок

Залийте курку соусом і поставте запікатися при температурі 180 градусів протягом 40–50 хвилин.