Курка з соусом чипотлі — це витончене поєднання ніжного курячого м’яса й димного аромату. Пікантність соусу TABASCO® Чіпотле і розмаринові нотки огортають стегенця та крила, створюючи пряну гармонію смаків. Запечена у власному соку й доповнена свіжою зеленню, страва залишає глибоке враження та зігріває атмосферу родинної вечері.
Замаринуйте курку в соусі чипотлі не менш ніж годину, а краще на ніч — це підсилить смак. Для соковитості слідкуйте, щоб фольга щільно прилягала. Адигейську сіль можна замінити морською.
Курячі стегенця і крила помити і обсушити.
Розділити м'ясо на дрібніші частини та посолити.
М'ясо посипати сушеним розмарином.
Пензликом рівномірно нанести соус на м'ясо.
Загорнути м'ясо у фольгу і викласти на тарілку.
Поставити м'ясо в холодильник на 1:00.
Форму для запікання застелити папером для випічки та викласти туди м'ясо.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
Витягти з духовки, вийняти з фольги і поставити в духовку ще на 30 хвилин.
Дістати з духовки та остудити, для подачі прикрасити зеленню та соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ