Курка З Картоплею У Горіховій Приправі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курка з картоплею у горіховій приправі — це вишукана композиція ніжного м'яса та духмяної картоплі, огорнутих шармом мелених горіхів і пряних спецій. Поєднання грецьких та мигдалевих горіхів дарує страві особливу текстуру й легкий горіховий аромат, який чудово підкреслює соковитість курки та м'якість печеної картоплі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії506
-
Протеїни29
-
Жири24
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Для максимальної ароматики раджу підсмажити горіхи на сухій сковороді перед подрібненням, а частину приправи додати безпосередньо перед подачею для яскравішого смаку й апетитного вигляду.
Мигдалеві горіхи нарізати дрібно.
Волоські горіхи нарізати дрібно.
У миску скласти мелені горіхи, додати сіль, солодку паприку, хмелі-сунелі.
Ретельно перемішати мелені горіхи, сіль, спеції.
Картоплю почистити та помити.
Картоплю нарізати вздовж великими часточками.
М'ясо помити та обсушити. Кісточка розділити на стегно і гомілка. Застелити лист пергаментом, викласти м'ясо в центр.
Картопляні часточки викласти навколо м'яса, посипати все приправою.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
Дістати з духовки та остудити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ