Курка в гострому томатному соусі зачаровує ніжністю соковитого м’яса та глибиною натурального томатного смаку. Духмяний перець раміро додає легку солодку нотку, а спеції надають образу пікантності. У поєднанні з насиченим соусом страва дарує відчуття домашнього тепла та затишку, ідеальна для родинної вечері.
Якщо бажаєте отримати більш насичений смак, додайте трохи копченої паприки або кілька зубчиків часнику до маринаду. Перед подачею посипте страву свіжою зеленню — це посилить ароматність і зробить подачу особливо привабливою.
М'ясо помити та обсушити.
Стегенця розділити на стегно і гомілка.
М'ясо замаринувати у спеціях.
Томатний сік влити в ємність для запікання.
Перець помити та обсушити.
Перець розрізати на половинки та видалити насіння.
Перець нарізати на пір'я.
Додати|добавляти| перець в томатний сік.
Додати м'ясо до томатного соку.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
Дістати з духовки та остудити. При подачі прикрасити перчиками та гострим томатним соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ