Курка З Айвою Та Картоплею В Рукаві

Підготувати усі продукти.

Курячі стегенця промити, обсушити, розрізати на дві частини.

Посипати приправою, поперчити, додати часник, натерти птаха.

Додати соєвий соус, 2 столові ложки олії, перемішати, накрити, залишити на 30 хвилин.

Айву вимити, розрізати чотирма частини, видалити серцевину. Кожну частину розділити на скибочки завтовшки 1,5 див.

Картоплю очистити, обсушити, нарізати на скибочки завтовшки 2 див.

Розігріти олію на сковороді, обсмажити айву з двох сторін до легкої золотистості.

На цьому ж маслі (при необхідності долити) обсмажити картоплю до напівготовності та рум'яної скоринки.

Змішати картопля з айвою (картопля перед цим злегка присолити), викласти в рукав.

На картоплю з айвою викласти курку, полити маринадом, що залишився, рукав зав'язати, не проколювати, запікати в духовці при температурі 190 градусів протягом 1 години.

Подавати гарячим на спільній страві або порційно.