Курка з айвою та картоплею в рукаві

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі продукти.

   

2. Крок 2

   Курячі стегенця промити, обсушити, розрізати на дві частини.

   

3. Крок 3

   Посипати приправою, поперчити, додати часник, натерти птаха.

   

4. Крок 4

   Додати соєвий соус, 2 столові ложки олії, перемішати, накрити, залишити на 30 хвилин.

   

5. Крок 5

   Айву вимити, розрізати чотирма частини, видалити серцевину. Кожну частину розділити на скибочки завтовшки 1,5 див.

   

6. Крок 6

   Картоплю очистити, обсушити, нарізати на скибочки завтовшки 2 див.

   

7. Крок 7

   Розігріти олію на сковороді, обсмажити айву з двох сторін до легкої золотистості.

   

8. Крок 8

   На цьому ж маслі (при необхідності долити) обсмажити картоплю до напівготовності та рум'яної скоринки.

   

9. Крок 9

   Змішати картопля з айвою (картопля перед цим злегка присолити), викласти в рукав.

   

10. Крок 10

    На картоплю з айвою викласти курку, полити маринадом, що залишився, рукав зав'язати, не проколювати, запікати в духовці при температурі 190 градусів протягом 1 години.

    

11. Крок 11

    Подавати гарячим на спільній страві або порційно.