Перейти до вмісту

Кисло-солодкий маринад для курки

Кисло-солодкий маринад для курки
Цей кисло-солодкий маринад поєднує глибоку солоність соєвого соусу, ніжну медову солодкість і яскраву лимонну кислинку. Кетчуп додає соусу оксамитової густини, а імбир із часником і чорним перцем дарують пряний, тепер аромат. За лічені хвилини з простих інгредієнтів народжується основа для соковитої курки з золотистою глянцевою скоринкою та вишуканим східним акцентом.
Підготовка
40 хв
Приготування
10 хв
Загалом
50 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Маринуйте курку 40 хвилин і довше, а для найглибшого смаку залиште її в холодильнику на ніч. Смажте на середньому вогні: мед швидко карамелізується, тож на сильному жарі скоринка може підгоріти.
  1. Крок 1

    Підготуйте все потрібне для кисло-солодкого маринаду до курки. У глибоку миску налийте 3 ст. л. густого соєвого соусу.

    Крок 1: Кисло-солодкий маринад для курки
  2. Крок 2

    Додайте до соусу 2 ч. л. меду.

    Крок 2: Кисло-солодкий маринад для курки
  3. Крок 3

    Потім вмішайте 2 ст. л. кетчупу.

    Крок 3: Кисло-солодкий маринад для курки
  4. Крок 4

    Влийте 1 ст. л. лимонного соку.

    Крок 4: Кисло-солодкий маринад для курки
  5. Крок 5

    Всипте 1 ч. л. сушеного меленого часнику.

    Крок 5: Кисло-солодкий маринад для курки
  6. Крок 6

    Додайте ще 0,5 ч. л. меленого імбиру.

    Крок 6: Кисло-солодкий маринад для курки
  7. Крок 7

    Насипте 0,5 ч. л. меленого чорного перцю й добре розмішайте, щоб маса стала однорідною.

    Крок 7: Кисло-солодкий маринад для курки
  8. Крок 8

    Шматочки курки залийте приготованим маринадом.

    Крок 8: Кисло-солодкий маринад для курки
  9. Крок 9

    Нехай м'ясо маринується щонайменше .

    Крок 9: Кисло-солодкий маринад для курки
  10. Крок 10

    Смажте м'ясо разом із маринадом, поки воно не буде готове.

    Крок 10: Кисло-солодкий маринад для курки

Поживна цінність

Калорії
161 ккал
Протеїни
8 г
Жири
1 г
Вуглеводи
33 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кисло-солодкий маринад для курки

Як вийшло?

Відгуки