Соковитий Пиріг З Куркою З Листкового Тіста

Нарізати куряче філе на шматочки і відбити майже до стану фаршу, додати сіль, перець (краще суміш перців) на смак, заправити майонезом і дати постояти 10 хвилин.

Цибулю дрібно нарізати та припустити на оливковій олії до світло-золотистого кольору, додати у філе.

Листкове тісто розрізати на дві рівні частини, розкотити тонше.

Яйце куряче відокремити від жовтка. Білок додати начинку і перемішати.

На змащений лист покласти перший пласт тіста, розкласти начинку, посипати тертим сиром і накрити другим пластом, прищепити кінчики і змастити верх пирога жовтком.

Відправити у духовку за температури 180 градусів на 25–30 хвилин.