Листкова самса

Як приготувати

1. Крок 1

   Миємо, чистимо картоплю, ріжемо маленькими кубиками, складаємо в посуд, де робитимемо начинку.

2. Крок 2

   Куряче філе промиваємо і ріжемо на дрібні шматочки, солимо, перчимо, додаємо соєвий соус, змішуємо.

3. Крок 3

   На сковорідку наливаємо масло, викладаємо курку, смажимо спочатку під кришкою, до повного випарювання рідини, помішуючи і розбиваючи шматочки курки, що злиплися.

4. Крок 4

   Як тільки рідина випарувалася, продовжуємо смажити курку до золотистої скоринки, можна додати зелень у сковорідку (філе смажимо до повної готовності курки).

5. Крок 5

   Далі викладаємо курку до картоплі, змішуємо. Начинка готове.

6. Крок 6

   Тісто розкочуємо, не дуже тонко, робимо «круглишки», викладаємо в середину начинку і ліпимо «трикутні конвертики».

7. Крок 7

   Духовку розігріваємо на 180 градусів, ставимо на годину, після години дивимося на готовність пиріжків, якщо потрібно більше часу, краще продовжити, і так само якщо години буде багато, стежимо, щоб не пересмажити.