Кулеб'яка з куркою
Кулеб'яка з куркою — це поєднання соковитої начинки зі шматочками ніжного курячого філе, пухкого рису, ароматного кропу та цибулі у золотисто-рустикальній оболонці з листкового дріжджового тіста. Жирні вершки надають страві особливої м'якості, а яєчний жовток створює делікатну, апетитну скоринку. Гарно смакує як самостійна і вишукана страва для родинної вечері.
Як приготувати
Порада
Додаючи трохи обсмаженої цибулі до начинки, ви отримаєте ще більш глибокий смак. Для особливої ніжності курку краще брати охолоджену, а не заморожену – вона залишиться соковитою навіть після випікання.
-
Крок 1
Яйця та рис зварити.
-
Крок 3
Тісто розкотити у прямокутник, посередині покласти отриману начинку та краї защипнути.
-
Крок 4
Укласти на лист, застелений папером для випічки, накрити рушником і залишити на .
-
Крок 5
Змастити яєчним жовтком, вилкою наколоти в кількох місцях і поставити в заздалегідь розігріту до 190 ° С духовку приблизно на .
Поживна цінність
- Калорії
- 812 ккал
- Протеїни
- 43 г
- Жири
- 42 г
- Вуглеводи
- 64 г
