Кулеб'яка З Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кулеб'яка з куркою — це поєднання соковитої начинки зі шматочками ніжного курячого філе, пухкого рису, ароматного кропу та цибулі у золотисто-рустикальній оболонці з листкового дріжджового тіста. Жирні вершки надають страві особливої м'якості, а яєчний жовток створює делікатну, апетитну скоринку. Гарно смакує як самостійна і вишукана страва для родинної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії812
-
Протеїни43
-
Жири42
-
Вуглеводи64
Інструкція приготування
Додаючи трохи обсмаженої цибулі до начинки, ви отримаєте ще більш глибокий смак. Для особливої ніжності курку краще брати охолоджену, а не заморожену – вона залишиться соковитою навіть після випікання.
Яйця та рис зварити.
У мисці змішати нарізані кубиками цибулю та курку, рис, дрібно нарізані яйця, вершки, дрібно нарубаний кріп, сіль та перець, перемішати.
Тісто розкотити у прямокутник, посередині покласти отриману начинку та краї защипнути.
Укласти на лист, застелений папером для випічки, накрити рушником і залишити на 20 хвилин.
Змастити яєчним жовтком, вилкою наколоти в кількох місцях і поставити в заздалегідь розігріту до 190 ° С духовку приблизно на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ