Пиріг З Куркою, Картоплею Та Зеленню

Тісто ділимо на дві частини. Розкочуємо на два тонкі пласти.

Картоплю чистимо і ріжемо на тонкі шматочки.

Дрібно рубаємо цибулю та петрушку.

Куряче філе ріжемо на середні шматочки.

Змішуємо філе та цибулю з петрушкою і заливаємо винним оцтом та приправами. Залишаємо хвилин на 10.

Змішуємо маринад та картопля і викладаємо на пласт тіста.

Зверху змащуємо вершковим маслом і закриваємо другим пластом, краї зліплюємо та підкручуємо. Посередині вирізаємо маленький отвір.

Змащуємо пиріг яйцем і відправляємо в духовку на 30-40 хвилин за температури 180-200 градусів.