Інструкція приготування

1 Крок

Дрібно порізати шпинат.

2 Крок

Нарізати помідор.

3 Крок

Розігріти на сковороді вершкове та оливкову олію.

4 Крок

У розігріту олію викласти стейк. Поставити сильний вогонь. Обсмажувати 2-3 хвилини.

5 Крок

Поперчити.

6 Крок

Перевернути та обсмажувати ще 2–3 хвилини. Очищений часник роздавити ножем і додати|добавляти| в масло.

7 Крок

Перевернути часник і додати гілочку розмарину.

8 Крок

Полити соком лайма. Зменшити вогонь до середнього.

9 Крок

Додати вино. Випарювати 2 хвилини.

10 Крок

Викласти на сковороду помідори, видалити часник та розмарин.

11 Крок

За хвилину влити вершки.

12 Крок

Посолити та додати шпинат.

13 Крок

Накрити кришкою і гасити приблизно 3-5 хвилин.

14 Крок

Викласти на блюдо, додати тархун та подавати.

Вершковий Стейк Лосося Зі Шпинатом