Вершкове кето-паста з фореллю та шпинатом.

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати часник.

   

2. Крок 2

   Нарізати навпіл помідори.

   

3. Крок 3

   Нарізати кубиками форель.

   

4. Крок 4

   Збризкати рибу соком лайма.

   

5. Крок 5

   У розігріту на сковороді олію викласти форель. Обсмажувати 2-3 хвилини.

   

6. Крок 6

   Додати чері та перемішати. Зменшити вогонь до середнього.

   

7. Крок 7

   Додати гілочку розмарину та обсмажувати ще 2 хвилини.

   

8. Крок 8

   Додати часник.

   

9. Крок 9

   Додати нарізаний шпинат.

   

10. Крок 10

    Перемішати та обсмажувати ще 1–2 хвилини.

    

11. Крок 11

    Влити вершки.

    

12. Крок 12

    Посолити, поперчити та перемішати. Гасити 2-4 хвилини.

    

13. Крок 13

    Промити феттучині холодною водою.

    

14. Крок 14

    Додати фетучини в соус і перемішати. Небагато збільшити вогонь і гасити 2 хвилини.

    

15. Крок 15

    Викласти в миску порційно, додати ікру і подавати.