Вершковий Жульєн З Паприкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Вершковий жульєн із ніжними печерицями та рум’яною паприкою захоплює делікатним балансом вершків, сметани та пармезану. Це витончена страва, яка поєднує класичну кремову ніжність із пряним акцентом спецій для птахів та ледь вловимим димком паприки, даруючи емоцію затишку навіть у найзвичайніший будній вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії368
-
Протеїни20
-
Жири27
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Використовуйте солодку або копчену паприку для подачі – це підкреслить аромат страви та додасть витончену родзинку. Гриби обсмажуйте окремо, щоб вони залишались соковитими й не випускали зайвої рідини у жульєні.
Цибулю та часник дрібно нарізати.
На сковороді розтопити вершкове масло|мастило| і відправити в нього крупно нарізані гриби.
Через кілька хвилин додати цибулю і перемішати. Зменшити вогонь до середнього.
Через 3-4 хвилини додати часник. Перемішати.
Посолити та влити вершки.
Додати майонез та сметану. Перемішати.
Приправити спецією для птахів.
Перемішати та гасити ще близько хвилини.
Перемістити в жароміцні форми та посипати сиром.
Приправити паприкою.
Відправити в духовку на 15 хвилин за 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ