Вершковий Жульєн З Паприкою

Паприка - чайних ложок

Спеції для птахів - чайних ложок

Майонез - 2 столові ложки

Часник - 1 штук

Свіжі печериці - 300 г

Сметана - 2 столові ложки

Вершки - 20 мл

Тертий сир пармезан - 3 столові ложки

Ріпчаста цибуля - головок

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю та часник дрібно нарізати.

2 Крок

На сковороді розтопити вершкове масло|мастило| і відправити в нього крупно нарізані гриби.

3 Крок

Через кілька хвилин додати цибулю і перемішати. Зменшити вогонь до середнього.

4 Крок

Через 3-4 хвилини додати часник. Перемішати.

5 Крок

Посолити та влити вершки.

6 Крок

Додати майонез та сметану. Перемішати.

7 Крок

Приправити спецією для птахів.

8 Крок

Перемішати та гасити ще близько хвилини.

9 Крок

Перемістити в жароміцні форми та посипати сиром.

10 Крок

Приправити паприкою.

11 Крок

Відправити в духовку на 15 хвилин за 180 градусів.