Інструкція приготування

1 Крок

Варено-морожені мідії залити окропом на хвилину, потім злити воду.

2 Крок

Нарізати цибулю, часник та гриби.

3 Крок

Розігріти на сковороді вершкове масло|мастило| і відправити туди цибулю і гриби.

4 Крок

Через 3-4 хвилини перемішати, понизити вогонь і додати мідії.

5 Крок

Через кілька хвилин знову перемішати і додати часник. Перемішати.

6 Крок

Влити вершки та посолити.

7 Крок

Додати майонез та сік лайма.

8 Крок

Потім додати|добавляти| сметану. Поперчити та перемішати.

9 Крок

Додати тертий сир (7 столових ложок).

10 Крок

Додати сир і мелений чилі. Перемішати.

11 Крок

Перемістити масу в жарозривкі ємності, зверху посипати сиром, що залишився, і приправити сухими травами.

12 Крок

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Вершковий Жульєн З Грибами Та Мідіями