Ніжний Вершковий Кальмар На Сковороді Гриль.

У глибокій мисці змішати олію та соєвий соус.

Додати часник, що видавлений через прес.

Потім додати гірчицю.

Добре перемішати.

Кальмар промити, очистити та обсушити.

Зробити надрізи лише з одного боку.

Начинити кожен кальмар сирним сиром (по 1 столовій ложці на штуку). Злегка приправити куркумою.

Викласти кальмари на розпечену сковороду, змащену оливковою олією. Зверху влити соус, що вийшов.

Приправити перцем чилі.

Додати пару часточок лимона на сухі місця сковороди.

Як тільки підрум'янеться нижня сторона кальмара, перевернути і присипати уцхо-сунелі.

Через 3-5 хвилин перекласти кальмари та лимон на блюдо і присипати сиром.

При подачі збризкати соком лимона і прикрасити мікрозеленню.