Кальмари, Фаршировані Сирним Сиром Та Грибами

Гриби, нарізані тонкими слайсами, викласти в розігріту на сковороді олію.

Смажити на сильному вогні близько 7 хвилин, періодично помішуючи.

Посолити та зняти з вогню.

Кальмари очистити: зняти плівку і витягнути нутрощі.

У кожен кальмар додати по 1 столовій ложці сиру сиру.

Додати по 3-4 слайси грибочків у кожен кальмар.

Викласти кальмари в розігріту на сковороді олію.

Приправити сумішшю перців.

Потім посолити.

Приправити уцхо-сунелі.

Через 2-3 хвилини перевернути і знову посолити.

Збризкати соком лимона. Обсмажувати на сильному вогні ще 2-3 хвилини.

Подавати, приправивши перцем чилі та додавши зелень.