Кальмари фаршировані грибами з сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби та шалот дрібно нарізати.

   

2. Крок 2

   Розтопити на сковороді вершкове масло і відправити туди гливи з цибулею. Обсмажувати на сильному вогні протягом 5-6 хвилин періодично помішуючи.

   

3. Крок 3

   Потім додати сирний сир та майонез. Зменшити вогонь і перемішати.

   

4. Крок 4

   Додати дрібно нарізаний часник та посолити.

   

5. Крок 5

   Через хвилину змішати з тертим сиром і зняти з вогню.

   

6. Крок 6

   Кальмари викласти на суху розпечену сковороду гриль. Обсмажити по півтори хвилини з кожного боку.

   

7. Крок 7

   Викласти кальмари на зручну поверхню та дати охолонути.

   

8. Крок 8

   Начинити кальмари начинкою.

   

9. Крок 9

   Скласти кальмари у ємність для запікання.

   

10. Крок 10

    Накрити фольгою та відправити в розігріту до 150 градусів духовку на 10-15 хвилин.

    

11. Крок 11

    Перед подачею дати охолонути страві близько 5 хвилин.