Жюльєн з печериць та гливи

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Гриби дрібно нарізати.

   

3. Крок 3

   На розпеченій сковороді розтопити вершкове масло.

   

4. Крок 4

   Викласти гриби на сковороду. Перемішати.

   

5. Крок 5

   Приправити сумішшю перців. За бажанням додати дрібнонарізаний часник.

   

6. Крок 6

   Через 3-4 хвилини посолити та перемішати.

   

7. Крок 7

   Через 3 хвилини додати сирний сир. Зменшити вогонь.

   

8. Крок 8

   Обсмажувати ще близько 5 хвилин, періодично помішуючи.

   

9. Крок 9

   Перемішати та викласти порційно в ємності для запікання.

   

10. Крок 10

    Додати в кожну порцію по 2 столові ложки майонезу і викласти по 40 грам моцарелли.

    

11. Крок 11

    Перемішати. Присипати тертим сиром (по 2 столові ложки на порцію) і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

12. Крок 12

    Через 15 хвилин страва готова.