Жюльєн із трюфельним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби дрібно нарізати.

   

2. Крок 2

   Також нарізати цибулю.

   

3. Крок 3

   Часник крупно нарізати.

   

4. Крок 4

   Гриби відправити в розігріту на сковороді олію та перемішати.

   

5. Крок 5

   Через 2 хвилини додати цибулю та часник.

   

6. Крок 6

   Ще через 2 хвилини зменшити вогонь та влити вершки.

   

7. Крок 7

   Посолити та перемішати.

   

8. Крок 8

   Додати сирний сир і приправити чорним перцем. Перемішати і через 5 хвилин|мінути| зняти з вогню.

   

9. Крок 9

   Об'єднати гриби з моцарелою у формі для запікання. Додати соус трюфельний.

   

10. Крок 10

    Викласти зверху пармезан.

    

11. Крок 11

    Далі викласти козячий сир і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

12. Крок 12

    Через 10 хвилин страва готова!