Основні Страви

Сирна Лазіння З Баклажанів

Сирна лазіння з баклажанів
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Сирна лазіння з баклажанів — це ніжна, ароматна страва, де баклажани пасують із соковитим свинячим фаршем і вершковою мозаїкою кількох видів сиру. Томати додають пікантності, а пармезан зверху дарує апетитну золотаву скоринку. Гармонія текстур і смаків у кожному шматочку створює справжню домашню теплоту.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    902
  • Протеїни
    58
  • Жири
    70
  • Вуглеводи
    16

Інструкція приготування

Перед запіканням розподіліть сир рівномірно, щоб кожен шар мав свою кремову ніжність. Баклажани бажано трохи підсушити або обсмажити, щоб вони не дали зайвої вологи та зберегли форму лазіння.

Step 1
1 Крок

Моцарелу нарізати слайсами завтовшки близько 4-5 мм.

Step 2
2 Крок

Баклажан натерти на спеціальній тертці тонкими слайсами.

Step 3
3 Крок

Викласти у форму для запікання баклажани внахлест і посолити.

Step 4
4 Крок

Змастити баклажани томатною пастою, потім приправити меленим чилі.

Step 5
5 Крок

Фарш викласти зверху шаром близько 5 мм і поперчити.

Step 6
6 Крок

Слайси баклажана з одного боку змастити сиром.

Step 7
7 Крок

Викласти сиром униз на фарш.

Step 8
8 Крок

Знову змастити томатною пастою.

Step 9
9 Крок

Викласти баклажани згори.

Step 10
10 Крок

Потім додати шар із фаршу та посолити.

Step 11
11 Крок

Слайси баклажанів змастити сирним сиром, але цього разу викласти сиром нагору.

Step 12
12 Крок

Додати зверху моцарелу.

Step 13
13 Крок

Присипати пармезаном.

Step 14
14 Крок

Відправити страву в розігріту до 180 градусів духовку.

Step 15
15 Крок

Через 30 хвилин вилучити страву з печі.

Step 16
16 Крок

Нарізати порційно та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги